healthy tuna pasta
1 package of pasta (spaghetti)
2 TB olive oil
2-4 cloves of minced garlic
1 can of tuna, drained
1 TB fresh parsley
Salt and Pepper to taste
Prepare pasta separately according to box directions. In a pan set to medium heat, sauté the minced garlic in the olive oil for 2-3 minutes. Add tuna. Mix together and add in cooked pasta. Remove from heat. Sprinkle with chopped parsley and salt and pepper.
Goes great with a salad or whole grain bread!
1 paquete de pasta (espagueti)
2 cucharadas de aceite de oliva
2 a 4 dientes de ajo picados
1 lata de atún, escurrida
1 cucharada de perejil fresco
Sal y pimienta al gusto
Prepare la pasta por separado, siguiendo las instrucciones del paquete. En una sartén a fuego medio, saltee el ajo picado en el aceite de oliva durante 2 o 3 minutos. Añada el atún. Mezcle bien e incorpore la pasta ya cocida. Retire del fuego. Espolvoree con el perejil picado, y añada sal y pimienta.
¡Combina de maravilla con una ensalada o con pan integral!