CREAMY CHICKEN, VEGGIE AND RICE CASSEROLE

• 1-2 cans of Chichen (drained)

• Rice-1.5 cups of long grain white rice

• 2 cans of Vegetables (peas and carrots, green beans, corn, or your choice)

• 1 can 10.5 oz of condensed cream of chicken soup (low sodium if possible)

• 2 cups of chicken broth (low sodium if possible)

• Salt and pepper to taste

  Preheat & Prep: Preheat your oven to 375°F (190°C) and lightly grease a 9x13-inch baking dish.

  Combine Base: Spread the rice evenly in the baking dish. Scatter the vegetables and chicken directly on top of the rice.

  Mix & Pour: In a bowl, whisk together the cream of chicken soup, chicken broth, and your spices. Pour this liquid mixture evenly over the chicken, veggies, and rice.

  Bake: Cover the baking dish tightly with aluminum foil. Bake for 45 minutes

• 1-2 latas de pollo (escurrido)

• Arroz: 1.5 tazas de arroz blanco de grano largo

• 2 latas de verduras (guisantes y zanahorias, judías verdes, maíz o las de tu elección)

• 1 lata de 10.5 oz de sopa condensada de crema de pollo (baja en sodio, si es posible)

• 2 tazas de caldo de pollo (bajo en sodio, si es posible)

• Sal y pimienta al gusto

  Precalentar y preparar: Precalienta el horno a 375 °F (190 °C) y engrasa ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

  Combinar la base: Distribuye el arroz uniformemente en la fuente para hornear. Coloca las verduras y el pollo directamente sobre el arroz.

  Mezclar y verter: En un tazón, bate la sopa de crema de pollo, el caldo de pollo y las especias. Vierte esta mezcla líquida de manera uniforme sobre el pollo, las verduras y el arroz.

  Hornear: Cubre bien la fuente para hornear con papel de aluminio. Hornea durante 45 minutos.