Oatmeal Banana Cookies

• 2 over ripe bananas, mashed

• 2 Cups of Rolled oats (Old Fashioned oats)

Preheat your oven to 350 degrees. Line baking sheet with parchment paper (if available). Mash bananas well, and mix with the rolled oats until they are combined. Scoop and shape into cookies. Drop rounded tablespoons of mixture onto cookie sheet. You can flatten these with a fork if you like. Bake 15-20 minutes at 350 degrees until golden brown. Cool and enjoy!

• 2 plátanos maduros machacados

• 2 tazas de avena arrollada (avena tradicional)

 Precalienta el horno a 175 °C. Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal (si tienes). Machaca bien los plátanos y mézclalos con la avena arrollada hasta que se integren. Forma galletas con una cuchara. Coloca cucharadas colmadas de la mezcla en la bandeja. Puedes aplanarlas con un tenedor si lo deseas. Hornea de 15 a 20 minutos a 175 °C hasta que estén doradas. Deja enfriar y ¡a disfrutar!